乡情乡味巧牵线   语文专业撞火花

——基于乡土文化的“语文+X”跨学科教学实践

 

来源：浙江教育信息网  作者：陈静

 

【摘要】依据语文学科特点与新课标要求，在中职语文教学中渗透跨学科理念，使学生在不同内容和方法相互交叉、渗透和整合中开拓视野。教师因地制宜地开发和利用乡土资源，充分发掘语文学科的基础性与人文性。借助深厚的乡土文化资源，使语文和专业融合链接，从课内延伸到课外，拓展“跨”的时空视野，凸显“跨”的文化底蕴，创新“跨”的教学思维，让学生亲近和领略乡土文化，汲取乡土文化的营养，以提高他们的语文核心素养。

 

【关键词】核心素养；跨学科；乡土文化

   

我们身处的时代充满了变化和不确定性，在素养时代的推动下，在智能教学的背景下，传统单一的学科学习局限太大，不能满足现代社会的人才培养需求，所以，跨学科的融合学习应运而生。在这一主题下，基于真实的生活情境来设计学习内容，学生灵活运用各种知识和能力去完成和达到目标，这就是跨学科学习。

 

跨学科学习的关键因素是如何预设合适的主题，将语文和专业知识再构建，做减法，最后达到“1+1>2”的效果。青年“怪才”尤瓦尔·赫拉利在《未来简史》一书中，对未来的种种预测，可以让我们清醒地看到智能时代的到来，教师的大局观和综合能力成了重中之重，我们需要培养完整的人，与未来社会发展趋势相吻合的人，能够将各种思维能力灵活运用，而不只是徘徊在信息库里的“机器”。由此，作为教师要有发现的眼光，自我发展，以核心素养为前提，面对不确定的学生和不确定的自己，让未来一切都有可能，一切都有创新。

 

在前期“语文+X”的教学实践中，从课程设计到教学模式，从学科知识到思维方法，磨合、实践，再磨合、再实践，最后生成了乡土文化作为融合点的主题开展教学。下面，笔者就三堂基于乡土文化的“语文+X”跨学科教学做简单阐释。

 

一、挖掘乡土文化资源，拓展“跨”的时空视野

 

以学科为依托，跨出单学科研究的视野，关注问题的全面认识并得到解决。每一片土地都有历史文化的积淀，乡土文化源远流长，博大精深，蕴藏无限的宝藏。充分挖掘、合理利用这一资源，融合散发，可以丰富教学资源，优化教学结构，拓宽教学渠道，增强教学效果。

 

（一）古典诗词巧穿越，语文和建筑联姻

 

当语文与建筑联姻，语言与建构联结起来，有了别样的趣味！《说不尽的桥》挖掘乡土资源的融合点是“桥＂，以水乡那座桥为落脚点，链接绍兴十座古桥，上虞章镇大桥（全国首座斜拉独塔桥）等具有地方建筑特色的桥。将古诗里的桥和建筑里的桥相连，从解读古诗里关于桥的多种意象到千姿百态、形态各异的建筑里的桥。“桥”是跨学科的融合点，古典诗词是“桥”的触发器，从京都——南京——杭州——绍兴，一站站穿越，一环环讲解。文化内蕴的深入理解让学生体会语言文字的传情达意。建筑力学的结构设计让学生掌握桥面受力特点，内蕴外型整合成一座座赋予灵魂的桥。

 

（二）名胜古迹巧链接，语文和旅游联姻

 

当语文和旅游联姻，风土人情有了地域的悠远凝重。《妙语生花——演讲技巧助力导游讲解》缘起是上虞——中华孝德园，于是，跨学科的融合点便是传承孝德文化，乡土资源源自上虞孝德文化，上虞的孝德园和二十四孝文化链接。将上虞的孝德文化链接龙泉本地景区，一脉相承。一堂课，语文老师重在讲解孝德的内涵和口语表达技巧，旅游老师重在引导孝德的传承和导游职业技能。文本内容和专业岗位紧密对接，语文+旅游的深度融合很好地呈现出来。

 

（三）风土美食巧相连，语文和烹饪联姻

 

当语文与美食联姻，烹制品鉴有了文化的厚重感。《东坡肉的前世今生》在讲述一碗酒香悠远的东坡肉中拉开了文化之旅的序幕。本课挖掘乡土资源的融合点在“东坡肉”，语文老师通过苏东坡诗词，了解苏轼的生平、思想和艺术，理解苏轼诗词创作与其人生经历的关系，深入苏轼的灵魂，为美食推介词的融入文化元素做好铺垫。烹饪老师结合学生实践，从色香味对东坡肉进行不同角度的介绍，并进行现场烹制，美食的文化元素和烹制秘诀完美融合，课堂酒香扑鼻，回味无穷。

 

三课三跨，挖掘乡土文化资源的教育价值，为学生打通了一条穿越时空的隧道，打开一个蕴藏丰富的文化宝藏，延伸语文学习的知识天地，更为学生开辟了技能成长的沃土，能让他们在感受乡土文化魅力的同时，获得职业技能的提升，全面发展。

 

二、整合乡土文化资源，凸显“跨”的文化底蕴

 

一方水土养一方人，一方人成就一方文化。乡土文化是一方水土凝聚的精神结晶，是一方人呈现的最质朴的内心情感，也是发展学生情感的源泉，它能使语文教学更具有感染力和亲和力。

 

“语文+X”的教学形态注入乡土资源，融入当地历史人物可歌可泣的光辉事迹，家国情怀，丰富和强化了学生的思想情感体验，增强学生对家乡，对民族文化的认同感，从而自觉继承和弘扬社会主义核心价值观，走一场深远的文化之旅。

 

（一）一带一路展愿景，建筑里的文化之旅

 

一带一路致力于互联互通，在构思设计文化内涵的过程中，我们把桥的沟通连接与未来发展联系起来，想到了一带一路的建设点上。《说不尽的桥》将一桥一路的发展变化提升到我心中的桥的高度。微型桥模型是从意象解读中拓展，延伸为我心中的桥，那么心中桥的寓意就丰富了，学生的思维也开始放飞，课堂的延伸有了一个台阶，顺势提升，达到了预期目标。我们设计了一张任务表，将心中寓意的桥和桥建筑特征相结合，让学生去体会未来这座桥的所在、所用，本课以＂我手搭我桥，我心述我桥，我桥我做主＂三个环节为任务点，小组合作学习，动手动脑，激发学习兴趣，手中的桥不再是一个构架，更有了文化底色。

 

（二）感恩孝德传千里，口语中的文化之旅

 

学生是生活在一定的乡土文化之中的，乡土文化往往是一种潜移默化的方式影响学生的情感，价值观和行为方式等，乡土文化融入语文+x的课堂，有助于学生校内生活和乡情联系起来。《妙语生花——演讲技巧助力导游讲解》这节课以大舜庙为引发点，串联起“百官朝舜、舜的出生、遭石井、象耕鸟耘”等景点及其历史故事，以家乡名人为榜样，追寻孝德精髓，引导学生参与与推介文化古迹，使不同地区不同方言的人都能得到文化的熏陶，特别是导游口语实践活动是以一种生动、活泼的形式展现学生的职业素养，将语文口语表达恰到好处地运用其中。

 

（三）家国情怀尝人生，舌尖上的文化之旅

 

烹饪的每一道菜品都有着丰厚的历史渊源和文化内涵，这是语文+烹饪的连接点。古往今来，少小离家建功立业，几乎成为一以贯之的文化传统。人生选择与内心情感逆向行驶，并非是因为不眷顾家园亲情，而在于炽烈情怀早已从乡土走向家国。一碗厚重的“东坡肉” 在两位老师的思维碰撞下擦出了品的火花。色香味烹调技艺上的“品”和人生经历情怀上的“品”无缝结合，由味觉勾出内心深处的情感，以深层次的“品”为设计重心，在一份菜品推介词中，“品尝”作者难以割舍的家国情怀。

 

在跨学科教学中巧妙融入乡土文化资源，找到两个学科的融合点并借题发挥，生成别开生面的非常规课堂。这样能让学生感悟到语文知识的文化底蕴和专业技巧的生动有趣，平面的书本知识在乡土文化的载体中立了起来，简单的“听说读写”有了一块文化积淀深厚之地，而这正是我们民族生存、发展的根基，也是几千年来维护我们民族屡经重大灾难而始终不解体的坚强纽带。

 

三、渗透乡土文化资源，创新“跨”的教学思维

 

跨学科教学实践并不简单是几个学科教学知识要点的拼凑，而是在教学过程中，对共同的学习研究主题进行加工和设计教学。帮助学生构建积极向上的人生观与世界观。

 

三节课设计的关键在于，教师在设计课程的时候就在思考问题如何设定，而不是结束后思考。乡土资源的融合点是文化传承的关键，向外延伸并构建一个具有跨学科特点的探究情境或探究任务，让学生在这个情境中或任务驱动下进行阅读、理解、感受、创作等探究学习活动，让学生最真切、最生动地理解相关内容，让他们浮想联翩，找到书本知识与生活的交汇点，利用乡土资源将书本知识变得有血有肉、可见可感。所以，跨学科的教学设计是两个老师的智慧结晶，是两种学科的思维碰撞。具体设计有哪些关键点，以下作为前期教学尝试与大家分享。

 

（一）学习目标“跨”要深，别有一诀

 

学习目标不再是单项目标，是指向核心素养的多维目标，通过语言建构与运用、思维发展与提升、审美鉴赏与创造、文化传承与理解四个方面来构建发展语文学科核心素养。核心素养的四个方面是一个有机联系的整体。其中语言建构与运用是语文学科核心素养的基础，另三个方面的内容都是以语言建构与运用为根基发展起来的，并在学生个体语言经验发展过程中得以实现。那么教学设计中要有所侧重，结合学情进行预设。三堂课，以三项不同类别的写作任务为载体，“我心中的桥”——“导游词”——“菜品推介词”，基于乡土文化，指向学生的语言表达与运用，较好地完成了学习目标。

 

（二）学习材料“跨”要广，别出新“材”

 

构建一个跨学科教学情境多需要的背景材料是很多的。学生积累运用的学习资料自然也会包含许多的教学材料。这些教学材料与常规语文课中的教材相比，在数量上、形式上和开放性上有着很大不同。新材新意，才能激发学习兴趣。在探究式教学中，这些教学资料并非由教师阅读、理解后教授给学生，而是直接提供给学生进行阅读、学习和讨论。其次，借助智慧教学，学习材料的呈现方式也并不局限于静态文本（图文材料）。更多的可以是视频、微课、展示，如语文+旅游的《模拟导游示范》、《桥梁构造的动漫视频》，都有将成为新颖的教学材料，既有简单的诗词接龙，也有图文猜猜等趣味性题目，学习资料更贴近学生家乡生活环境，乐于思考。最后，随着教学的深入，课堂生成的教学材料成为必要的补充和调整，如乡土资源的丰富性，延展性，学生举例的故事资源等都成为有效的生成性教学内容。 

 

（三）探究任务“跨”要准，别有特色

 

探究任务是根据学科融合知识点为学生精心搭设的专题性学习任务。这些专题任务依托核心素养，紧密结合实际课堂教学，利用各类特设的情境、情景、任务、资料、活动等形式，激发学生的探究欲望和探索热情，为学生进行广泛深入地探讨交流提供引擎和动力。语文+旅游给出的是一份创写个性化“中华孝德园”开场白，建立听众档案；语文+建筑给出的是一份“我心述我桥”的表达秀；语文+烹饪给出的是一份“美食推介词创写”，在两位教师的共同指导下，利用专题中相关性很强的扩展资源对人物、社会和生活等方面的某个问题进行讨论体验，完成对课本某个主题知识的学习，在此过程中有各种职业体验，桥的模型搭建和导游模拟，都是锻炼学生语言表达力，检验专业技能的有效任务，一动一静丰富课堂内容。

 

（四）探究方法“跨”要灵，别出心裁

 

跨学科探究方法的运用，可以使探究活动过程更为严谨、视野更为开阔、方式更为灵活，两种学科的思维碰撞不仅触发教师的教学思路，同时对发展学生思维品质的深刻性、批判性和创新性也极为有利。传统的说教早已过时，小组合作探究的学习方式逐渐深入。跨建筑，以实操为专业学习效果检测，各小组合作探究，把所学知识理论转化为实践。但与此同时，各学科间的联系也越发紧密，呈现高度综合的特点。例如，语文十建筑这一课，实操环节和语言秀环节同步准备，各组成员发挥特长，互相交流，任务呈现一份完整的作品。当然，还可以采取各组竞赛比拼的形式活跃气氛，调动大家参与的积极性，必答题抢答题，口述题写作题融合进行，课堂内容丰富有趣。

 

（五）学习评价“跨”要新，别开生面

 

探究主题中的学习成果也不可或缺，既有内隐性，又具外显性。内隐性学习成果是指学生在学习中形成的情感态度、价值观念、必备品格等。外显性学习成果一般指由学生完成的读后感、小论文等文字作品或语文实践活动体现出来的知识与技能。有时二者往往交叉在一起。跨学科教学设计中要明确以语文学科核心素养作为教学目标，寻找相关的关联点、共同点，专业嵌入式拓展。因此学习评价也要测评学生是否在核心素养上得到了发展。教师可以通过外显性学习成果，即学生作品作为主要评价对象。比如，设计学习过程评价表供学生自评，互评，最后师评，用实际数据量化学生学习效果。《说不尽的桥》一课通过“我手搭我桥、我心述我桥、我桥我做主”三个环节比拼，当场给分，量化评价，在充分的互动、探究过程中，学生的思想品质、精神风貌等这些内隐性学习成果也会得到显著提升。最后评选出最佳合作之星。两位老师的评价角度也各有不同，从语言组织、动手能力、思辨能力和表达能力等多方面层层评价，给到学生实实在在的进步空间，还可以给出一些示范标准，供学生参考学习，那样的评价想来是比较给力的。

 

 

带着课堂的余温，语文跨学科的知识包罗万象，同时也意趣缤纷，笔者运用跨学科理念在语文教学中的简单实践尝试与粗浅理论思考。我们发现跨学科教学可以培养中职学生的学科共通能力，使学生的核心素养更加适应今后的学习和工作需要。一切都在尝试，一切源于创新，当乡土文化注入语文课堂，别开生面的“语文+X”跨学科成为一个新的主题泛起课堂改革的涟漪，静待“入乎其内，出乎其外”的教学效果。

 

（作者单位为绍兴市上虞区职业中等专业学校）

 

责编：周晓雅  审核：黄三好