顾渚山下茶香氤氲
——2022年长兴县新时代工匠茶艺师技能大比武落幕
来源:浙江教育信息网 作者:董佩
为大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气精神,加快培养和选拔茶艺师高技能人才,推动长兴县茶艺师高技能人才队伍建设,5月27日至28日,长兴县举办了2022年新时代工匠茶艺师技能大比武。
本次大赛由理论和技能操作两部分组成。理论按茶艺师国家职业标准(三级)为基础,适当增加部分技师(二级)和相关新知识、新技能的内容。技能操作分为规定茶艺、自创茶艺和茶汤质量比拼三个项目。
理论竞赛环节,各位选手自信从容、沉着应对,时而凝神思索,时而奋笔疾书,充分展现了自己良好的专业知识储备及文化涵养。
规定茶艺项目竞赛中,选手需现场抽签决定茶艺展示内容。伴随着古典清雅的音乐,参赛选手们一组一组登场,优雅、轻柔、行云流水般的表演,精彩演绎了绿茶玻璃杯泡法、红茶盖碗泡法、乌龙茶双杯泡法三种不同的茶艺之美。
茶汤质量比拼环节,本次大赛采用了白叶一号、莫干黄芽、白牡丹、正山小种、台湾高山乌龙和普洱茶六种茶样。选手现场抽签后,辨认茶样、准备茶具、称叶、投茶、注水、分茶……一道道工序信手拈来,茶艺师以优雅的手法沏出一杯杯清香热茶。
自创茶艺竞赛环节,选手们各显身手,创新茶艺主题,结合各具特色的故事,展示了高超的茶艺技术。精致的茶席、精湛的茶艺、清雅古乐,一双巧手在茶水间流转,带来满厅的茶香,也为现场的观众们带来了韵味十足的表演。
据了解,共有30名选手参加了此次大赛,29名选手完成所有比赛项目。比赛共设一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优胜奖若干名,获奖者颁发证书和奖品。比赛第一名获得国家二级茶艺师证书,其余28位参赛选手理论、操作均合格,获得国家三级茶艺师证书。水口乡成人文化技术学校选派3位教师参加了此次大赛,三人都顺利通过,其中教师董佩个人总分排名第一,荣获大赛一等奖和长兴县技术能手荣誉称号。
本次大赛由长兴县人力资源和社会保障局、长兴县总工会、长兴县教育局、长兴县农业农村局主办,长兴县茶文化研究会承办,长兴县水口乡成人文化技术学校、长兴大唐贡茶院文化发展股份有限公司协办。为了保证大赛能够顺利举行,主办和承办单位制定了缜密的比赛方案并严格执行,组建了完善的领导小组和各工作组。
(责编:魏子涵 审核:黄三好)
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