深化校企合作 推动产教融合

——杭州市塘栖职业高级中学烹饪专业实训室点火启用

来源：浙江教育信息网 作者：贾小南

■职业教育产教融合赋能提升行动·系列报道（三）

4月18日上午8时，杭州市塘栖职业高级中学举行烹饪专业实训室点火启用暨校企合作签约仪式。杭州市王元兴餐饮管理有限公司董事长郭燕燕、总经理吴国兴、行政总厨厉军，该校校长李平、副校长卢幼汉、刘海、纪莹莹出席仪式，烹饪专业全体教师和学生参加活动。

仪式在曹金琦老师带领烹饪专业全体学生，用铿锵有力的宣誓声中拉开序幕。李平宣布实训室启用点火，学校领导、专业课教师、企业嘉宾共同启火。学生现场表演颠勺烹技，展现良好的职业素养与热情，获得大家的一致好评。

随后，学校领导、嘉宾一同参与煮饺子。热腾腾、香喷喷的饺子展现了校企合作其乐融融的幸福味道。卢幼汉、吴国兴分别代表校企致辞，随后，纪莹莹、吴国兴分别代表校企签署校企合作协议。刘海、厉军代表校企为学校中餐烹饪专业产教融合实训基地揭牌。

最后，学校领导与企业嘉宾合影留念，分发定胜糕。“定胜糕”也是由该校烹饪专业学生亲手制作，松香软糯、绵绵甜甜，寓意着未来定能得胜，走向辉煌。

据悉，该校烹饪专业实训室点火启用暨校企合作签约仪式圆满完成，展示了学校烹饪专业产教融合的新样态新举措，标志着学校烹饪专业建设走上了新的征程、新的希望。期待通过共同努力，学校专业建设和校企合作将不断走向深化，达成融合共赢，谱写出新发展的华丽篇章。

（责编：周晓雅 审核：黄三好）

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