孝爱端午情 人事一家亲

来源：浙江教育信息网 作者：陈硕

■“体验端午习俗 传承传统文化”系列报道（七）

6月5日，端午节来临之际，安吉县社区教育学院孝丰分院为联合辖区各企业深入开展“双证制”免费高中招生工作，同时服务各企业做好招聘求职工作，组织辖区内22家企业开展手工制作绿豆糕培训，共计30位人事部管理人员参训。

培训邀请安吉县99Cake甜品工作室烘焙师傅杨晹授课。他将提早准备好的绿豆糕原材料、模具和盒子分给学员，并向他们示范绿豆糕的制作流程、讲解相关的技术要点，同时向学员介绍绿豆的“药食同源”。学员洗手后，戴好手套，立马动起手来，揉粉、加黄油、称重、分面团、压模、脱模，忙得不亦乐乎。现场气氛活跃，学员互相讨论着学到的技巧，交换着不同的压模。半个小时后香气扑鼻的绿豆糕成型了。

据悉，手工制作绿豆糕培训的开展增强了孝丰分院与各企业之间的情感，促进了社区的精神文明建设。学员纷纷表示，这次的培训让他们感受到传统文化的魅力，希望这样的培训多多开展。

（责编：夏雨 审核：黄三好）

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