体验点茶文化 增强文化自信
来源:浙江教育信息网 作者:董佩
■特色化办学赋能高质量发展·系列报道(三十二)
11月30日下午,长兴县水口乡社区教育中心与长兴县水口乡中心小学联合举办了“宋代点茶”体验活动,助力落实“双减”政策,拓展学生知识面,弘扬传统“茶廉”文化。长兴县茶文化研究会会员、水口乡“南方嘉木游学社”秘书长周伟珠老师授课。
点茶,始于晚唐,是宋代非常流行的待客之道。“点茶是将茶叶末放在茶碗里,注入少量沸水调成糊状,然后慢慢加入更多热水,用茶筅不断击打,直到出现厚厚的泡沫。这种加入热水的动作被称为‘点’,‘点茶’因此得名……”周伟珠一边介绍一边示范点茶的基本步骤和技巧。“哇!好神奇!”“看着好好喝的样子……”周伟珠老师的表演,引起了孩子们对宋代茶文化的好奇和兴趣。
第一次尝试使用精美的点茶器具,孩子们充满好奇、兴致勃勃。在周伟珠老师悉心指导下,大家学习备水、温盏、调膏、注汤等点茶步骤,并完成了各具特色的点茶作品,赋予其独一无二的内涵,大家脸上洋溢着灿烂的笑容,为自己的作品感到喜悦和自豪。点茶成功后,大家又在老师的指引下尝试茶百戏的创造,感受中华传统文化的独特魅力。点茶体验结束后,老师又带领孩子们一起诵读了长兴县水口乡社区教育中心编撰的《茶廉小故事》读本。在袅袅茶香中,感悟“茶廉”文化的内涵。
据了解,长兴县水口乡社区教育中心坚持茶文化引领清廉文化建设,以宣讲崇廉、文化养廉、体验品廉为载体,开展丰富多元的茶文化活动。本学年,两校联合举办了“茶廉”文化社团体验系列活动,内容包括绿茶杯泡体验、“宋代点茶”体验、紫砂杯制作体验和茶诗、茶廉故事品读会。孩子们通过这些活动,可以了解更多的传统茶文化知识,在学习的过程中知礼、懂礼、明廉,增强文化自信。
(责编:夏雨 审核:黄三好)
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创建时间:2023年12月1日
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