激活新引擎 跑出加速度

——宁波东钱湖旅游学校多措并举助力乡村振兴

 

来源：浙江教育信息网 作者：吴彦

 

11月25日上午，宁波市湾底村活动室欢声笑语此起彼伏，村民们在家门口兴致勃勃感受了插花、茶艺、健康体检“一站式”服务。宁波东钱湖旅游学校的学生以一场优质多彩的志愿服务传播乡村精神文化好声音。

 

杨海如校长介绍，近两年来，宁波东钱湖旅游学校积极响应国家乡村振兴号召，整合资源，发挥旅游、护理、电商等专业优势，挖掘乡村资源、开展对口帮扶、试水研学旅行、举办行业大赛、创新人才培养，跑出助力乡村振兴“加速度”。期间，开展各类活动50余次，受益人群万余人。

 

 

对口帮扶，进乡入户送服务

 

秉承着走进乡村、认识乡村、服务乡村的宗旨，近两年来，该校相继与棠岙村、施村、韩岭村、湾底村等4个村庄开启校村合作新篇，开展共富工坊共建、旅游资源开发、健康养老、社会培训、电商网销等方面合作，成效初显。

 

在施村，邀请行业专家、学者为新农村建设规划新思路，研发旅游项目，为乡村振兴提供智力支持；在棠岙村，电商、旅游专业教师发挥专业特长为村民提供技能培训；在湾底村，学生志愿者深入乡村为村民们导游讲解、健康体检、巧手插花，让健康、礼仪文化走进千家万户。

 

当下，民宿经济成为乡村振兴新引擎，于是，学校引进民间资本和民宿专家开发塘溪镇大岭岙宜居项目，组织企业家、古村民宿设计专家、专业教师到施村考察，为民宿改造、增收出谋划策。

 

月白风清园是一家根据苏州园林改造的园林式民宿，渗透着浓浓的中国风情。近年来，如何拓展中青年客人市场成为民宿主人张馨予的经营之困。根据个人工作经验，该校德育处主任张佳琦给抛出了独到的想法：“不妨把书法、国学活动纳入经营范围，以年轻人喜欢的方式加强客户体验嘛！”按照这样的建议，该民宿拓展了“名宿+”经营模式，开设了国学、书画等传统文化研修班，如今，中青年客人越发多了，民宿发展更有奔头了。

 

下一步，学校还将策划民宿节，让百姓的腰包更鼓一点；开办民宿业培训，帮扶民宿主人更好的从业。

 

值得一提的是，服务乡村过程中尤其注重发挥党员的先锋模范作用，已与奉化棠岙村、鄞州韩岭村、湾底村共建党建联盟，推动党员干部基层服务乡村，彰显党员在新农村建设、企业建设发展中的示范引领作用，以高质量党建引领乡村振兴。

 

同时，学校注重挖掘乡村蕴含的生态价值、文化价值和红色价值，组织学生进村调研，了解乡村生活，感受淳朴民风，编写乡土教材，讲好乡村故事，进一步拓展学校教育教学资源。

 

 

文化振兴，让乡村文化焕发新光

 

助力乡村振兴，文化力量不缺位。学校深入挖掘宋韵文化、茶文化、健康文化特质，利用广大学生喜欢的文化形式，改善学生精神风貌，提高文明程度，以文化建设助力乡村振兴。

 

设计诗画南宋宰相第一村及“小八达岭”宋茶楼；建立宋韵文化德育基地，以宋韵文化精神实质赋能德育；挖掘南北宋时期岳鄂王庙、下水官驿河头等20余处可利用教育资源；学生走进乡村宣传推广宋韵文创……以宋韵文化研究院为平台，古朴神秘的宋韵文化正以大众喜闻乐见的方式呈现在大众视野。

 

学校地处宁波宋韵文化的重点区域东钱湖，去年，学校牵头成立宋韵文化研究院（与宁波城市职业技术学院旅游学院合作），集研究性、服务型和传承性与一体，聘请高校教授、行业专家、文旅企业负责人为顾问，全心围绕一件事：让宋韵文化焕发新光。“宋韵文化体现了宋代的文化底蕴和精神气质，是一种广博的人文精神，这些精神恰恰是不少青少年缺失的。” 杨海如说，期望进一步挖掘和传承宋韵文化，让宋韵更好地走进人们的生活，尤其在青少年中发挥独特的教育意义。

 

围绕宋代诗词、瓷器、服饰等开设系列课程，学校尝试把宋韵文化与教育教学活动融合，学生能以选修课、校园活动、志愿服务等多种多样的方式，尽享宋韵文化之美。一堂陶艺制作选修课上，同学们正跟着专业老师学习陶器塑形的方法技巧。大家挽起袖子，双手沾水，手掌轻抱土块，反复尝试着将泥料拉坯成型。在水与泥的亲密交融中，大伙儿细细品味陶瓷的悠悠雅韵。

 

在宋代，饮茶文化进入鼎盛阶段，被赋予涵养与修为的意蕴。学校立足东钱湖地域优势，积极推动区域茶产业的发展，向广大市民和师生推鉴茶文化，让“廉、清、和、敬”的茶德浸润心灵。

 

全校学生人人有机会体验“一日茶人”。每年春茶采摘时节，学生们来到福泉山茶场，在乡村茶园、茶厂进行“实干”。在当地茶行业专家的指导下采茶、大家识茶、制茶、泡茶、品茶，在真实的情景化教育中深度感受茶文化的博大精深。去年6月，鄞州区茶促会与学校联合成立鄞州区茶文化传播院，挖掘、推广茶文化，促进鄞州区茶产业发展。

 

 

与时俱进，激活乡村人才引擎

 

“人才的专业化、精准化培育能为乡村振兴注入源源不断的发展动力。”杨海如认为。

 

受疫情影响，当下萌发了旅游行业新形态。短小的“微旅游”领队成为新兴职业，区域旅游出现了高、低峰的明显差异……根据行业形势变化，学校调整人才培育方向，校企合力共育新型旅游业人才。

 

一堂乡村研学课上，导游中高一体班学生林可馨正在“网红”艺术村城杨村进行导游讲解。“您得站在观景台上俯视，这个琴盘几近逼真，这里很适合作为自拍的背景哦……”小林边走边介绍，从最佳打卡点谈到艺术振兴乡村实践，从带客人品尝当地小吃到谈及美食文化、茶文化，期间，还教客人制作游览小视频，着实令游客刮目相看。

 

这堂微导游体验课是乡村研学课程之一。学校把乡村作为开展高质量研学的重要空间，将乡村研学纳入课程体系，努力推动研学旅行与乡村振兴同频共振。每周三下午，该校组织导游专业学生前往周边村庄开展多种多样的研学活动，例如，到下水村打麻糍体验绿色文化，到韩岭村参观名宿经营实地取经等，研学涵盖劳动教育、文化教育、乡土教育、艺术教育等，引导学生关注乡村、学在乡村、反哺乡村。目前，学校正与东钱湖文旅集团携手开发适合全市中小学的研学课程，让更多人乐学在乡村。

 

为了增强课程的实用性和指导性，学校与宁波东钱湖文旅集团景区管理公司、宁波钱湖国际旅行社有限公司、宁波东钱湖康得思酒店、易中禾仙草园等在东钱湖区域内组成“微旅领队产业共同体”，企业家、行业能手走进实践课授课，让课堂教学与企业需求同步，与时代发展共进。

 

 

随着乡村振兴的推进，评茶员、茶艺师、咖啡师等专业人才从小众群体走向大众视野，从业吸引力不断攀升。为此，学校依托“微澜课堂”特色培训品牌，面向社会，以鉴定、考证课程、定制课程、举办行业大赛等方式培育乡村振兴新型人才，推动行业专业化发展。目前，开拓了茶艺、生活礼仪、咖啡等颇具特色的乡村振兴特色课程，提升了百姓的技能水平，解企业发展的燃眉之急。

 

据统计，2021年1月至今，鉴定社会考生1362人，其中评茶员106人，茶艺师1210人，手冲咖啡专项鉴定25人，鉴定中高级咖啡师21人，为社会和企业输送了大批的技能人才。

 

（责编：周晓雅 审核：黄三好）