从田间到舌尖 营造节粮氛围

来源：浙江教育信息网 作者：胡晓伟

“哇，这个藕夹太好吃了，外面脆脆的，里面又软又香！”“快尝尝这个意大利面，是我们小组做的哦，味道超级棒！”“你最喜欢哪个菜？我觉得都很好吃。”“我都快吃撑了，这也太排场了吧！”10月15日午餐时间，缙云县机关幼儿园总园的斜坡处，树荫下的一列长桌上，色香味俱全的各色美食琳琅满目，大班段孩子正围桌而坐，兴致勃勃地品尝着各班制作的美味菜肴，吃得那叫一个欢快。

这是该园在2024年世界粮食日和全国粮食安全宣传周期间，围绕世界粮食日主题“粮安天下 共建更好生活 共创美好未来”及全国粮食安全宣传周主题“强法治 保供给 护粮安”主线，开展“粮食安全 在田里也在餐桌”主题教育宣传活动，弘扬勤俭节约传统美德，倡导绿色健康消费习惯，营造爱粮节粮浓厚氛围。

活动中，孩子在爸爸妈妈带领下，来到田间地头，与大人一起收割稻谷、挖番薯、拔黄豆、拾板栗……体验农民的辛苦劳作，体会粮食的来之不易。“这个稻谷的叶子像刀一样，一不小心就把我的手割破了。”“板栗都是尖尖的刺，捡的时候最好是戴上手套。”“挖番薯的时候，锄头要把握好力度，不然就会把番薯挖破了。”当他们聊起自己的劳动经历，个个头头是道，田间地头成了孩子最好的学习场所。

地里种出来的粮食，变成了食材，加工成了餐桌上的美食。那么，怎样才能吃到又安全又美味的食物呢？孩子经过讨论、调查，一致决定要办一次长桌宴，他们去超市购买新鲜的食材，并在幼儿园制作美味菜肴，一起分享安全健康的食品。于是，在一次有计划地集体购物和现场制作之后，一场香味扑鼻的长桌宴会诞生了。孩子围着长桌分享美食、品味美食，一起体味劳动的乐趣，共同享受粮食安全带来的幸福与满足。

“粮食安全与每一个人都息息相关，这样的活动很有意义，不仅让孩子从小养成爱粮节粮的好习惯，还让他们懂得了要从源头保护粮食安全的道理。”参加活动的家长义工对此纷纷点赞。“我们是‘全国营养与健康示范校’，世界粮食日活动让孩子在体验中深刻感受到粮食安全与营养多样的必要性，对美好未来有了更多的追求与期盼。”徐艳芳园长如是说。

（责编：陈岩 审核：黄三好）