腊月温情 掸旧迎新

来源：浙江教育信息网 作者：孙文明

一进腊月，年味儿就越来越浓。诸暨市枫桥镇中心幼儿园组织幼儿开展“腊月温情 掸旧迎新”的活动，让幼儿走进腊月，感受传统节日带来的温暖和快乐。

腊月“掸新”。扫除旧年的尘埃，迎接新年的好运和吉祥。教师组织幼儿展开讨论，提问幼儿“今天是掸新日，你们想为幼儿园做什么呢？”幼儿七嘴八舌：“我想把我们幼儿园的窗户擦得干干净净的！”“那么我们需要带上什么工具呢？”“我们有扫把、水桶还有毛巾！”幼儿表现出极大的兴趣，一个个想法脱口而出，并用绘画的形式表达。“我要把整个幼儿园都打扫得干干净净，滑梯就交给我吧，保证完成任务！”“多功能厅也需要去去灰尘，门口的积木墙，还有柜子都要擦擦擦、扫扫扫。”一张张绘画展示了幼儿独特的想法。随后，他们开始行动，清扫的身影遍布各个角落，不怕脏不怕累，干得可带劲。人人争做劳动小能手，人人都是“幼儿园小主人”。

腊月美食。幼儿在爸爸妈妈支持和教师帮助下，尝试制作过腊月美食——腊肉，准备食材：五花肉、精盐、桂皮、八角、花椒。调料翻炒爆香。炒出香味，腌出来的腊肉才更香。放入白酒、香料进行腌制。炒好的香料均匀地撒在肉上，揉揉揉、搓搓搓、拍拍拍……加入白酒，不仅可以杀菌，还可以让制作的肉不容易发霉。穿绳晾晒。色香味俱全的肉腌制好后，耐心等待一段时间，将肉穿绳悬挂在太阳下晾晒，晒出独特的年味。不能错过饺子，无论是猪肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅还是三鲜馅，每一口都让你感受到家的温暖。喝腊八粥。喝上一口，温暖从嘴里一直蔓延到心里。还有糖瓜呢？甜甜的，脆脆的，一口咬下去，那甜蜜的味道让人心情愉悦。进入最寒冷的季节，要注意养生，以防疾病的发生。大厨精心准备了每一周的养生食谱，荤素搭配，口味不一，补充能量。

腊月保健。食宜温，养肾为主：黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物能入肾脏，是冬季养肾的首选食物。睡宜早，养精蓄锐藏阳气：顺应冬藏，早睡晚起，保证充足的睡眠时间，以利阳气的潜藏。动宜慢，微汗即可：做事“慢半拍”，锻炼要有节制，微微出汗就好。心宜平，节制喜怒晒太阳：积极调节自己的心态，节制喜怒，多听音乐，多晒太阳，接受“光合作用”静心等待寒冷过后的春色。

腊月已至，岁末将至。过往皆为序章，未来皆有可期。新的起点，新的开始，新的希望。新的一年祝福师幼蛇年行大运。

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