萌娃知习俗 体验助成长

来源：浙江教育信息网 作者：朱春燕

“阳春三月三，荠菜赛灵丹”。在这个春意盎然、生机勃发的美好季节里，3月28日，嵊州市开发区幼教集团组织开展了“三月三，荠菜煮鸡蛋”食育活动，为孩子们带来了一场别具特色的课程体验。

各班老师向孩子们介绍和讲解了“三月三荠菜煮鸡蛋”习俗的文化和由来，感知三月三的风俗习惯，让孩子感受中国传统文化的精髓。孩子们早早地来到了种植区，蹲下来闻一闻、摸一摸，挖一挖，近距离地感知了荠菜。开始制作“荠菜花煮鸡蛋”了，首先清洗荠菜和蛋宝宝，小手搓一搓，冲一冲，准备的食材清洗干净。接下来，这一步很关键哦！先把洗干净的荠菜花放进锅里，依次放入洗好的鸡蛋、红枣，然后倒入适量的冷水。开始煮鸡蛋，咕噜咕噜……等待中。打开锅盖，一阵荠菜花的香味扑鼻而来。快看，我都要忍不住流口水啦！小伙伴们围坐在一起吃着自己动手制作的清香又营养的地菜花鸡蛋，真是无比的美味啊！

在活动中，小朋友们认识荠菜、寻找荠菜、采摘荠菜、清洗荠菜，共同分享美食，感受到传统节日的氛围，加深了对民间文化的认识。

该活动负责人裘小兰老师表示，大自然是活教材，我们和孩子们一起“融入大自然”，一起感受大自然赋予我们的绿色礼物——荠菜花，孩子们也在看看、挖挖、动动、吃吃中感受到了民俗节日的快乐。这既是孩子们与春姑娘的甜蜜赴约，也是一次体验传统民俗节日“三月三”的曼妙旅程。

（责编：夏雨 审核：黄三好）