多元“融”课堂的实践和反思

——《旅游文化》项目四教学有感

来源：浙江教育信息网 作者：李玉香

【内容摘要】旅游教学过程中，我们对《旅游文化》项目四“多姿多彩的自然景观”，做了一系列尝试，创设了“旅游+”融课程。主要是通过构建“三向”课堂，“七步走”课堂流程设计，开展“三全”智慧化精准教学评价。希望通过这样的模式创设，来培养以品德优良、能力卓越、责任担当、敢于创新的德—能—责—创“四维一体”的新时代旅游人。

【关键词】“旅游+”融课程；“三向”课堂；“七步走”课堂流程设计；“三全”智慧化精准教学评价；新时代旅游人

一、课题聚焦： 新时代下，我们要培养怎样的旅游人

在旅游学科的教学过程中，我们始终坚持“立德树人”的育人本质，以《旅游文化》项目四“多姿多彩的自然景观”教学为例，我们以知识中山水、动植物为媒，告诫学生“仁者乐山智者乐水”，要有大山般宽广的胸襟，有水一样灵动变通的心境。要“上善若水”，做胸怀若谷，大度之人。要做一个富有时代使命感的旅游人，以保护祖国绿水青山、保护动植物为己任，以促进生态环保为职责，注重发展创新。总之，旅游教师应致力于培养以品德优良、能力卓越、责任担当、敢于创新的德—能—责—创“四维一体”的新时代旅游人。

 二、实施过程：创设“旅游+”融合课堂，形成多元贯通的“融”课堂

在《旅游文化》项目四“多姿多彩的自然景观”的教学中，我们开展了“旅游+”的多元融课堂的尝试。从横向看，以旅游学科为主导，我们融合了语文学科的诗词赏析、计算机学科的图文排版知识。从纵向看，旅游学科本身，融合了旅游线路设计、导游知识讲解、计调等多种技能。

（一）构建“三向课堂”，“七步走”课堂流程设计

根据教学内容，我们创设出“三向课堂”即诗化课堂、生态课堂、智趣课堂。让学生在浸润于诗文中，感受祖国山河之宏伟。让学生在黄河治理的故事中，明白绿水青山之不易，找到属于自己肩头的那份生态保护之职责。让学生在趣味游戏中，认识动植物的价值和保护的意义。

“七步走”教学法流程，一是预习新知，二是探寻思考，三是学习知识，四是拓展技能，五是巩固练习，六是梳理成文，七是实践创新。

（二）多维度教学，倡导绿色、生命教育

以旅游工作岗位为载体，按旅游职业人实际工作流程，设计了多姿多彩的自然景观课程项目。项目实施以“做新时代旅游人”为宗旨，将“热爱祖国大好河山”、 “倡导绿色生态旅游”、“以环境保护为己任”的思政理念渗透课程。本项目三部分内容平行展开，山岳景观的阐释中，以诗化课堂引入，展开“我为名山代言”，赞美祖国大好河山。以“三清山保护”，倡导旅游学子担当“维护绿水青山之职责”。水域风光部分，以黄河治理入手，帮助学生展开多维思考，以创新的角度开展多项实操任务，提升导游讲解、线路设计等专业素养。生物景观中，引入具体案例，开展竞技游戏，形成学科融合，感受多种思维发散，倡导动植物保护意识，关注生命教育。

（三）智慧学习环境保障，让学生身临其境

1.借助网络学习平台 展现资源(视频微课、教学案例、实训评分表等)。

2.场地与设施设备 2500平方米的智慧化旅游实训大楼，配备全景式旅游场景的5D导游模拟实训系统，让学生能身临其境感知祖国美好河山。

3.场外企业技术专家  以校企合作的企业挂钩，随时连线场外企业专家，全程支撑每个教学设计环节。

（四）“三全”智慧化精准教学评价、精准实施

通过智慧化学习平台，以企业、学校、师生为三条主线，开展三全评价体系，即全员、全过程、全方位评价。在线自主学习、小组合作方案设计和企业服务全过程评价，知识、技能通关考核层层进阶，构建了三全评价的考核方案。

三、教学反思：得与失并举，专业教师成长在路上

（一）唤醒了学生的社会责任感

作为新时代旅游专业学生，在祖国大好河山面前，面对一个个鲜活的案例，通过完成各类任务，“保护自然环境”、“宣传绿色旅游”、保护动植物的社会责任感被唤醒。充分体现了教学“立德树人”最根本的目的，为培养新时代优秀旅游人做好充分准备。

（二）提升了多元专业技能

教师通过引导学生开展各类任务，帮助学生有效掌握旅游专业线路设计、讲解能力，胜任新时代旅游岗位要求。同时，“旅游+”多元融合课堂，通过与计算机学科知识、语文知识的融合，提升了学生制图技能、文学素养等。

（三）促进了教师的成长

团队构建“旅游+”多元融合课堂、“三向课堂”、“七步走”翻转课堂教学。通过一次次的商讨和互评，研究多方教学素材，有效促进了教师的共同成长。

 本次旅游“多元+”融课程的尝试，还是存在一些不足，如信息化手段仍然欠缺，实施方案和教学过程存在脱节等。希望再以后的教学中，继续改进。（本文作者李玉香系浙江师范大学教育硕士、浙派名师名校长培养对象、浙江省网络名师工作室学科带头人。工作单位为绍兴财经旅游学校。）

（责编：谢彦芬 审核：黄三好）